饮食五个“多样”, 血糖一样的稳, 打败糖尿病该这么做

摘要: 糖尿病饮食是非常重要的一个方面,很多有经验的糖友每天都能保持血糖稳定,这跟饮食是完全分不开的。现在关于糖人们

12-09 22:02 首页 贝塔系

糖尿病饮食是非常重要的一个方面,很多有经验的糖友每天都能保持血糖稳定,这跟饮食是完全分不开的。现在关于糖人们的饮食原则分类有很多种,今天塔哥主要跟大家聊一聊饮食多样化这个方面,真正做到饮食多样化的糖友,可以更好地控制血糖、防治并发症。

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类别多样

糖人的日常膳食中,应当包括五大类食物:谷类及薯类,动物性食物,豆类和坚果,蔬菜、水果和菌藻类,烹调油及调味品。 关于每一种食物的归类,大家也应当是心里有数的。

2
颜色多样

食物也是可以以颜色进行区分的,不同颜色的食物所含有的营养素有所不同,多种颜色的食物合理搭配,不仅可提高营养价值,还可增加食物的口味,促进食欲。

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品种多样

糖人最好从五大类的每一类食物中选用多种食物,尽量制作含有多种食物的菜肴或膳食。

比如八宝粥、肉菜大包、水饺、春卷、青椒木耳肉片、鸡蛋饼、芹菜豆干、凉拌萝卜、青笋、海带三丝;将麦片、面包、馒头、干饭加入牛奶或豆浆中等,这些由多种食物组成的菜肴或膳食,能摄入多种营养素,充分发挥营养素互补的作用。

4
形式多样

糖人通过不同烹饪方式,也可以制成形式多样的食物。

例如,用蒸、煮、烙的方法可将面粉制成馒头、花卷、面条、面疙瘩、烙饼;用炖、炒、蒸、汆的方法可将肉做成炖肉、肉片、粉蒸肉、肉丸子。

5
口味多样

食物要注意烹饪口味多样化,许多食物本身具有特有的酸、甜、苦、辣,在食用时可以进行搭配来增进食欲。

当然,口味多样还是跟烹饪食物所加的调料有一定的关系,很多的食物辅料对于改善糖尿病也是有帮助的。

图片来源于网络




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